□記者 苑美麗 文/圖

核心提示

1月19日，雪落周口，本次降雪給市民出行帶來不便的同時，也不禁讓大家擔心自家“菜籃子”“米袋子”是否受到影響，如菜價漲了沒？市場供貨是否充足？在出行不便的情況下怎么能買到肉菜蛋？帶著這些問題，記者走訪了周口中心城區(qū)黃淮農產品大市場、萬果園超市等商超，解答市民關心的問題。

未雨綢繆

貨源先行筑牢保供防線

“知道要下暴雪，我們提前好幾天就從湖北、山東等地加大調貨量，耐儲存的土豆、洋蔥、白蘿卜等蔬菜備貨量是平時的3倍?！秉S淮農產品大市場蔬菜批發(fā)商戶張老板搓著手向記者介紹。記者看到，進入市場的運輸貨車一輛接一輛，各類蔬菜、肉類、禽蛋等農副產品在裝卸工人的忙碌下“各就其位”，等待客戶前來選購。

記者了解到，為應對降雪影響，黃淮農產品大市場已啟動應急保供機制，實行24小時值班制度，安排專人實時監(jiān)測貨源和價格動態(tài)，同時組織人員清理市場通道積雪、鋪設防滑墊，保障交易安全有序?！澳壳?，市場整體蔬菜儲備充足，庫存量約1萬噸，覆蓋老百姓日常所需的各種品類?！秉S淮農產品大市場蔬菜區(qū)經理李記程告訴記者，他們一方面依托自建的萬噸級冷庫，確保耐儲蔬菜存得住、保得鮮；另一方面，鮮菜堅持每日補充、動態(tài)調配，做到庫存實、不斷檔。為了應對大雪對運輸帶來的壓力，市場也提前與蔬菜主要產區(qū)加強對接，開辟“綠色通道”，并協助運輸車輛做好防滑除雪工作，保證新鮮蔬菜“進得來、供得上”。

在觀瀾國際小區(qū)附近的萬果園超市，糧油米面、肉蛋奶等民生商品庫存充足，工作人員根據銷售情況實時補貨?！拔覀円劳锌偛课锪髋渌腕w系，下雪前已完成重點物資儲備，目前米、面、油庫存量完全能滿足近期的銷售需求，生鮮品類每日新鮮到貨?！痹摮械觊L趙亞磊介紹。

菜價平穩(wěn) 葉菜小漲“無傷大雅”

走訪中記者了解到，受降雪降溫天氣影響，部分葉類蔬菜價格出現小幅上漲，但整體處于可控范圍，根莖類、瓜果類蔬菜價格基本保持穩(wěn)定。

“菠菜現在每斤5.5元，小白菜每斤3元，都比下雪前漲了一點。”在工農路一小區(qū)內的超市，老板告訴記者，葉菜保鮮難度大、運輸成本增加，導致價格略有波動，屬正?，F象。而耐放的土豆、胡蘿卜、西紅柿等蔬菜價格與下雪前持平，豬肉、雞蛋、水產品價格也無明顯變化。

“價格沒漲多少，選擇還挺多，下來一趟買兩大包，足夠一家人吃幾天了?！闭诓少彽氖忻裢跖刻嶂鴿M滿一袋食材說，原本擔心雨雪天氣菜價會大漲，沒想到市場供應這么充足，價格也基本跟下雪前差不多。

李記程表示，因為雨雪天氣導致物流成本上升，所以部分蔬菜價格有小幅上漲，但整體在可控范圍。作為市場方，李記程認為他們有責任、有義務采用多種方式平抑市場價格波動，讓消費者盡量不受雨雪天氣影響，都能購買到平價蔬菜。

送貨上門 破解雪天采購難題

雪天路滑，出行不便，許多超市、餐館等商戶難以親自前往市場采購，普通消費者也往往不愿冒雪出門。面對這一難題，各類商家紛紛推出外送服務，有效緩解了市民的采購之憂。

“考慮到天氣原因，路不好走，我們充分發(fā)揮市場內的物流集配平臺作用，為客戶提供送貨上門服務。目前該平臺可覆蓋周口中心城區(qū)及周邊縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全力保障降雪期間各類客戶的采購需求，讓供應不僅‘保得到’，還要‘送得到’?！秉S淮農產品大市場工作人員向記者展示了平臺送貨小程序，表示無論采購量大小，均可以下單配送。

在萬果園超市，記者一進門就看到了超市宣傳外賣送貨的廣告牌。“我們與美團、餓了么、京東等配送平臺合作，市民從下單到接到貨，最多需要半個小時。”該超市經理趙亞磊進一步介紹，雨雪天氣下，超市外送量比平時要多一些。記者在該超市看到，打包好的鮮面條、瓜果等物資整齊擺放，配送員穿著厚厚的棉服，正冒雪提單配送。

除大型商超外，部分社區(qū)便民菜店也推出配送服務，通過電話、微信群等方式接收訂單，為居民提供“點對點”送貨服務，讓市民足不出戶就能買到新鮮食材，在風雪中傳遞了民生溫度。